キッチンカー「ツムグお台所」とーりん(藤林さん)が
山口県萩市から岡山 axcis nalfへやってきます!
日時:2018年6月3日(日)10:00~17:00
場所:axcis nalf 駐車場 岡山市北区田中624-1
《とーりん(藤林さん)のご紹介》
は『食×宿泊』の魅力を追求するために、長野・ニュージーランド・オーストラリアで経験を積み、
出国前の旅で出会った 山口県萩市の魅力にが忘れられず、帰国後は 萩へ移住。
朝7時~オープンする朝食メインのキッチンカー「ツムグお台所」をスタート。
つながりのある方の育てた素材や調味料を使い 丁寧に仕上げられた料理は、ここにしかない温かみがあり定評があります。
旅での経験や出会った人の想いをツムグ料理を提供し、その活動は萩に留まらず、全国巡回を始められました。
今回は萩のそば粉を使ったガレットメニューがやってきます。
ピザ風サラダクレープ 、夏みかんクレープ 、グラノーラと蜂蜜のクレープ に加え、
気まぐれスープ や 季節のドリンクも登場予定です!
ご予約は不要、お気軽にお立ち寄りくださいませ♪
この日は日曜日なので中庭の「デリ&カフェしろねこ」もオープンしています。
ご自宅用に持ち帰られるデリやお菓子も販売しています!
雑貨やインテリアのお買い物に加え、食もお楽しみくださいませ!