2024.2.10(土)
at 中庭 (ナーフとクラシックをつなぐ通路横)
自分のカラダに入れるものは、安心できる材料のものが良い。
無農薬のお米や大豆、大正時代より受け継がれる伝統的な製法で作られた麹を使ってお味噌作りの体験をしていただけます！
味噌は作る人により味わいが変化し、自分だけの特別な味になります。そこがお味噌作りの楽しいところ。マルイケさんは創業約100年の歴史を受け継ぐ、倉敷船穂の老舗の蔵。そのマルイケさんで大切に仕込まれた麹や大豆を使用して、楽しく丁寧に教えてくださいます。
お味噌作りの材料となるお米と黒大豆は、無農薬で自然栽培農家の矢掛の八百屋あおもんさんにご用意いただきます。１組あたり最大２名様までご参加いただけますので、お子様との思い出作りにもいかがでしょうか。
※ トップの写真は800gの容器に入ったお味噌です
【 満員になりました 】開催日時： 2/10(土)
①11:00 ~ 12:00
②13:00 ~ 14:00
■ 参加料：4kg 6,300円(税込)
(1組2名様までご参加可能)
※黒大豆、天日塩、米麹 (室蓋製法)をご用意いたします
樽(プラスチック)代込み
※樽が不要の場合は5,750円(税込)でご利用いただけます
※別途ホーロー容器をご購入いただくことも可能です
■ 注意事項
・ご予約締切は1/26(金)までとさせていただきます
・当日は寒さが予想されるため、あたたかく汚れても良い服装でお越しくださいませ
・エプロンが必要な方はご持参ください
・お子様は大人の方のご参加1名につき、ご同伴1名様まで可能です
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